Aussi appelé persil plat, le persil géant d'Italie, plante aromatique bisannuelle, est le plus parfumé et le plus grand de tous les persils communs.
Il ne faut jamais le planter à côté des laitues.
Le persil ne craint pas le froid, et pousse dés +4°.
Il n'aime pas l'eau tant qu'il n'est pas enraciné.
Arrosez-le à la plantation, et oubliez-le quelques jours, le temps que ses racines prennent leur place.
Nature du sol : Tout type riche et bien drainé
Période de récolte : Mars à novembre
Utilisation : Feuilles
Hauteur : 25 à 50cm
Période de plantation : Septembre à mai
Durée : Bisanuelle
Exposition : Plein soleil à mi-ombre
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