Le basilic poupre est un basilic original qui est très recherché pour donner aux plats une touche de couleur. Il préfère les terrains secs et profonds, les climats chauds mais pas forcément ensoleillés.
Arrosez avec parcimonie toujours au pied de la plante, l’excès d’eau peut lui être fatal. Pour la cueillette, n’arrachez pas les feuilles sur la tige mais tailler juste au dessus d’un départ de celles-ci (ça retardera la floraison et favorisera le développement de la plante). Son parfum s'estompe à la cuisson.
Nature du sol : Tout type drainant et frais
Période de récolte : Juin à octobre
Utilisation : Feuilles
Hauteur : 25 à 70cm
Période de plantation : Avril à juin
Durée : Annuelle (sous nos climats, vivace dans les zones tropicales)
Exposition : Mi-ombre
Cette plante bisannuelle au goût anisé est originaire...
L'aneth est une plante aromatique qui ressemble au...
Le basilic marseillais est traditionnellement cultivé...
La ciboule ou cive est une plante rustique vivace dont...