Basilic pourpre

Aromatique
Publié le: 04-08-2025
3.8

Le basilic poupre est un basilic original qui est très recherché pour donner aux plats une touche de couleur. Il préfère les terrains secs et profonds, les climats chauds mais pas forcément ensoleillés.

Arrosez avec parcimonie toujours au pied de la plante, l’excès d’eau peut lui être fatal. Pour la cueillette, n’arrachez pas les feuilles sur la tige mais tailler juste au dessus d’un départ de celles-ci (ça retardera la floraison et favorisera le développement de la plante). Son parfum s'estompe à la cuisson. 

Nature du sol : Tout type drainant et frais

Période de récolte : Juin à octobre

Utilisation : Feuilles

Hauteur : 25 à 70cm

Période de plantation : Avril à juin

Durée : Annuelle (sous nos climats, vivace dans les zones tropicales)

Exposition : Mi-ombre

Aromatique

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