Estragon du Mexique

Aromatique

Publié le: 05-08-2025

3.8 €

L’estragon du Mexique est une variété d'œillets d'Inde que les Aztèques appellent Yauhtli.

Cette plante aromatique au goût anisé, peut remplacer l'estragon en été dans les salades, le poulet, la sauce béarnaise. Attention au dosage, car il est réputé plus fort que notre estragon français.

Comme les œillets d'inde, il repousse les pucerons, les aleurodes, les nématodes et les fourmis. Une fois implantée, cette plante ne nécessite plus d'arrosage car elle est résistante à la sècheresse

Nature du sol : Tout type bien drainé

Période de récolte : Avril à octobre

Utilisation : Feuilles et fleurs

Hauteur : 25 à 50cm

Période de plantation : Février à mai

Durée : Annuelle

Exposition : Plein soleil

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