patisson-blanc

Pâtisson blanc

Cucurbitacées
Publié le: 11-08-2025
1.7 € / pièce

La courge Pâtisson Blanc est une variété non-coureuse produisant de nombreux fruits, de 12 à 25 cm de diamètre, de 1 à 2,5 kg en moyenne.

La chair de la courge Pâtisson blanc est blanche, épaisse, ferme, légèrement farineuse, peu sucrée avec un léger goût de fond d'artichaut. Récoltez jeune.

Utilisation : Froid à la vinaigrette, frit, sauté, en lasagnes.

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